Dopo la caduta dei fiori,quando i grappoli cominciano a maturare,il contadino, prima della raccolta,sfronda con il coltello i tralci inutili della vite.Questi vengono abbandonati agli uccelli e alle bestie.D’estate ne approfitteranno gli uccelli rapacie d’inverno le bestie selvatiche.Questa è la sorte dell’Etiopia!».