1. Voi siete i figliuoli dell’Eterno, ch’è l’Iddio vostro; non vi fate incisioni addosso, e non vi radete i peli tra gli occhi per lutto d’un morto;
2. poiché tu sei un popolo consacrato all’Eterno, all’Iddio tuo, e l’Eterno ti ha scelto perché tu gli fossi un popolo specialmente suo, fra tutti i popoli che sono sulla faccia della terra.
3. Non mangerai cosa alcuna abominevole.
4. Questi sono gli animali dei quali potrete mangiare: il bue, la pecora e la capra;
5. il cervo, la gazzella, il daino, lo stambecco, l’antilope, il capriolo e il camoscio.
6. Potrete mangiare d’ogni animale che ha l’unghia spartita, il piè forcuto, e che rumina.
7. Ma non mangerete di quelli che ruminano soltanto, o che hanno soltanto l’unghia spartita o il piè forcuto; e sono: il cammello, la lepre, il coniglio, che ruminano ma non hanno l’unghia spartita; considerateli come impuri;
8. e anche il porco, che ha l’unghia spartita ma non rumina; lo considererete come impuro. Non mangerete della loro carne, e non toccherete i loro corpi morti.