1. Io son la rosa di Saron,Il giglio delle valli.
2. Quale è il giglio fra le spine,Tale è l'amica mia fra le fanciulle.
3. Quale è il melo fra gli alberi d'un bosco,Tale è il mio amico fra i giovani;Io ho desiderato d'esser all'ombra sua,E mi vi son posta a sedere;E il suo frutto è stato dolce al mio palato.
4. Egli mi ha condotta nella casa del convito,E l'insegna ch'egli mi alza è: Amore.
5. Confortatemi con delle schiacciate d'uva,Sostenetemi con de' pomi,Perciocchè io languisco d'amore.
6. Sia la sua man sinistra sotto al mio capo,Ed abbraccimi la sua destra.
7. IO vi scongiuro, o figliuole di Gerusalemme,Per le cavriuole, e per le cerve della campagna,Che voi non isvegliate l'amor mio, e non le rompiate il sonno,Finchè non le piaccia.