1. L’Eternel s’adressa à Moïse et à Aaron, et leur dit :
2. – Parlez aux Israélites et dites-leur : Voici, parmi tous les grands mammifères terrestres, ceux que vous pourrez manger :
3. tous ceux qui ont le sabot fendu et qui ruminent.
4. Mais vous ne mangerez pas ceux qui ruminent seulement ou qui ont seulement le sabot fendu : le chameau,
5. le daman,
6. ou le lièvre, qui ruminent, mais n’ont pas le sabot fendu ; vous les considérerez comme impurs.